レシチンパウダー(8002-43-5)

9年2020月XNUMX日

レシチン(アルファホスファチジルコリン)は栄養素であり、サプリメントでもあります。 レシチンは単一の物質ではありません……..

 


ステータス: 量産で
合成およびカスタマイズ可能
容量: 1277kg /月

 

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レシチン 粉 Specifications

商品名 レシチン
化学名 大豆レシチン
PLPC
1-パルミトイル-2-リノレオイルホスファチジルコリン;L-α-レシチン
ブランド名 N / A
薬物クラス N / A
CAS番号 8002-43-5
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-N
分子の Formula C42H80NO8P
分子の W8 X
モノアイソトピック質量 X
沸点  110-160ºC
Fリエージング Pオント N / A
生物学的半減期 N / A
淡い茶色から黄色まで
S泡立ち  クロロホルム:0.1 g / mL、やや濁り、やや黄色から濃い橙色
Sストレージ T温度  2-8°C
Aアプリケーション レシチンはもともと大豆や他の植物源から供給されています。 レシチンは、栄養補助食品、食品成分、および食品添加物として使用されます。

 

レシチンの概要

レシチン(アルファホスファチジルコリン)は栄養素であり、サプリメントでもあります。 レシチンは単一の物質ではなく、リン脂質と呼ばれる化合物に属する化学物質のグループです。 リン脂質の重要性は、細胞膜を構築するために体に必要であり、脳、血液、神経、および他の組織の正常な機能に不可欠であることです。

レシチンは、体の細胞に不可欠な脂肪です。 大豆や卵黄など、多くの食品に含まれています。 レシチンは医薬品として摂取され、医薬品の製造にも使用されています。

レシチンは、認知症やアルツハイマー病などの記憶障害の治療に使用されます。 また、胆嚢疾患、肝疾患、特定のタイプのうつ病、高コレステロール、不安、および湿疹と呼ばれる皮膚疾患の治療にも使用されます。

保湿剤としてレシチンを肌に塗る人もいます。

レシチンは食品添加物としてよく見られます。 特定の成分が分離しないようにするために使用されます。

また、一部の眼科薬の成分としてレシチンを見ることがあります。 薬を眼の角膜に接触させ続けるために使用されます。

サプリメントとして、レシチンは、コレステロール値の低下、神経障害や肝疾患の治療など、多くの病気に使用されています。 ただし、これらの用途のいずれについてもFDAの承認を受けていません。

 

大豆レシチン粉末とは何ですか?

レシチンは、ヘキサン、エタノール、アセトン、石油エーテル、ベンゼンなどの溶媒を使用して化学的に簡単に抽出できます。 または抽出は機械的に行うことができます。

大豆レシチンは大豆から抽出され、遊離脂肪酸と少量のタンパク質と炭水化物で構成されています。 大豆レシチンの主成分はホスファチジルコリンで、総脂肪量の20%から80%を占めます。 大豆レシチンの有効成分は次のとおりです。

グリセロリン酸

オレイン酸ナトリウム

コリン

ホスファチジルイノシトール

大豆レシチン粉末。これは、さまざまな食品医薬品、ヘルスケア、動物飼料などの幅広い産業用途の製造に使用される重要な多機能活性物質です。 レシチンは、ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルセリンなどの必須リン脂質の天然の栄養源です。 これらのリン脂質は生命の構成要素であり、体内のすべての細胞膜の健康的な機能に不可欠です。

 

レシチン 利点

コレステロールの減少

研究は、レシチンが豊富な食事が良いHDLコレステロールを増加させ、悪いLDLコレステロールを低下させるかもしれないことを示しています。

改善された免疫機能

大豆レシチンの補給は、特に糖尿病患者の免疫機能を高める可能性があります。

より良い消化

潰瘍性大腸炎は炎症性腸疾患(IBD)の一種で、米国ではレシチンが最大907,000人に影響を及ぼし、その状態にある人の消化不良の軽減に役立つ可能性があります。

認知機能の強化

ホスファチジルコリンの成分であるコリンは、脳の発達に役割を果たし、記憶を改善する可能性があります。

母乳育児の補助として

母乳で育てる女性の中には、乳管が詰まっており、母乳が管内を正しく流れない場合があります。 この状態は痛みを伴い、授乳をより困難にします。

その他 レシチン 使用されます

レシチンは以下の治療薬として推奨されています:

癒しの皮膚障害(湿疹など)

睡眠パターンの改善

運動能力の向上

神経障害の治療

ストレスと不安を軽減する

認知症の治療

パーキンソン病の症状の改善

これらの状態の治療におけるレシチンの有効性に関する研究は非常に限られているか、存在しないことに注意する必要があります。

 

レシチンの作用機序

レシチンには、遺伝子調節受容体(ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体)を活性化できる脂肪酸が含まれています。 活性化されると、これらの受容体はエネルギーバランスと代謝機能に大きな役割を果たします。

ペルオキシソーム増殖因子活性化受容体は、心臓、肝臓、筋肉、脂肪、腸などの多くの種類の組織に存在します。 これらの組織は、脂肪酸、ケトン体、およびグルコース代謝の促進のために受容体の活性化に依存しています。 ケトン体は、エネルギー源として体内で使用されます。

 

レシチン粉末の副作用?

副作用の可能性

すべての副作用が知られているわけではありませんが、レシチンはほとんどの人にとって安全である可能性が高いと考えられていますが、その安全性について米国食品医薬品局(FDA)によって徹底的にテストされていません。

副作用が発生した場合、それらには以下が含まれます。

下痢

吐き気

胃痛

口の中の唾液の増加

満腹感

アレルギー反応の兆候がある場合は、緊急医療援助を受けてください。 呼吸困難; 顔、唇、舌、のどの腫れ。

 

レシチン 

インスタントドリンクミックス、非乳製品クリーム、全乳粉、ミートソースとグレービー、チーズソース、ベーカリーグッズ、パスタ、チューイングガム、チョコレート/ココア、フロスティング、グラノラバー、低脂肪クッキーとクラッカー、脂肪フィリング、ピーナッツバター、レディミール、スープ、缶詰製品、クリーム、インスタント化剤として、放出剤として、サラダドレッシング、医療、食用食品、インスタントおよび脱水食品など。

食品産業で

大豆レシチンは、天然乳化剤、湿潤剤、分散剤、安定剤、粘度低下剤、飛散防止剤、混合・混合剤、離型剤、コンディショニング、脂肪親和性、界面活性剤として、またエミリエントおよび酸化防止剤として使用されます。

化粧品産業で

レシチンは、しなやかさ、浸透、泡の安定性、より良い分布、皮膚の保護とケアに追加されます。 そのキレート能力が複雑な重金属と戦うことを可能にするので、それは良い抗酸化剤です。 レシチンは皮膚の呼吸能力を高めます。 使用レベルは0.5%から2.0%です

製薬およびヘルスケア産業

レシチンは、必須リン脂質の天然の栄養源です。ホスファチジルコリン、ホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシトール、ホスファチジルセリンなどの貴重な栄養素です。 これらのリン脂質は生命の構成要素であり、体内のすべての細胞膜の健康的な機能に不可欠です。

レシチンは、心臓障害、動脈硬化症の予防を提供し、健康な心臓と心臓血管系を維持するのに役立ちます。 レシチンとその成分は、脳機能の栄養サポートを提供します。 それらは、働く能力、記憶力を高め、うつ病、認知症に対抗し、脳細胞を虫歯から保護します。 肝臓では、レシチンは詰まった脂肪を代謝し、肝臓の変性の可能性を減らします。 腸管では、レシチンはビタミンAとDの吸収を助けます。

 

参照:

  • ビタミンDの効果的な送達のためのTween 80および大豆レシチンベースの食品グレードナノエマルジョン。MehmoodT、Ahmed A. Langmuir。 2020年2月10.1021日。doi:9 / acs.langmuir.03944bXNUMX。 [印刷前のEpub]
  • 応答曲面法を使用した超音波照射クルクミンヒドロキシル化レシチンナノエマルジョンの最適化。 Espinosa-Andrews H、Páez-HernándezG. J Food Sci Technol。 2020 57月; 2(549):556-10.1007。 土井:13197 / s019-04086-2019-w Epub 10 XNUMX月XNUMX。
  • ニジマス精漿を添加したヤギ精液の凍結保存は、レシチンベースの増量剤を補充しました。 Alcay S、Ustuner B、Aktar A、Mulkpinar E、Duman M、Akkasoglu M、Cetinkaya M. Andrologia。 2020年27月13555日:e10.1111。 土井:13555 / and.XNUMX [印刷前のEpub]
  • 大豆レシチンでナノ乳化されたリモネンは、リステリア菌の不活性化のための非等温処理の強度を低下させます。 Garre A、EspínJF、Huertas JP、Periago PM、Palop A.
  • Sci Rep。2020 Feb 27; 10(1):3656。 土井:10.1038 / s41598-020-60571-9。 栄養補助食品分野での潜在的用途のための水性レシチンナノ粒子の処方と貯蔵寿命の安定性。
  • Edris AE et al。 J国会補欠 (2012)