アルファラクトアルブミン(9013-90-5)

17年2020月XNUMX日
SKU: 147359-76-0

「ホエイプロテイン」としても知られるラクトアルブミンは、牛乳に含まれ、ホエイから得られるアルブミンです。 ラクトアルブミンは…..にあります。

 


ステータス: 量産で
単位: 25kg /ドラム

 

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アルファラクトアルブミン 粉 Specifications

商品名 アルファラクトアルブミン(9013-90-5)
化学名 α-ラクトアルブミン; ラルバ

ラクトアルブミン、α-; アルファラクトアルブミン; LYZL7; リゾチーム様タンパク質7; ラクトースシンターゼBタンパク質;

ブランド NAME N / A
薬物クラス 生化学および試薬、カゼインおよびその他の乳タンパク質、タンパク質および誘導体
CAS番号 9013-90-5
InChIKey N / A
分子の Formula N / A
分子の W8 14178 Da
モノアイソトピック質量 N / A
沸点  N / A
Fリエージング Pオント N / A
生物学的半減期 N / A
白から白の粉末
S泡立ち  N / A
Sストレージ T温度  2-8°C
Aアプリケーション アルファラクトアルブミン粉末は、食品、サプリメント、ブレイクミルクに使用されています。

 

アルファラクトアルブミン(9013-90-5)概要

「ホエイプロテイン」としても知られるラクトアルブミンは、牛乳に含まれ、ホエイから得られるアルブミンです。 ラクトアルブミンは多くの哺乳類の牛乳に含まれています。 アルファとベータのラクタルブミンがあります。 どちらも牛乳に含まれています。

科学的研究は、特定の種類のラクトアルブミン(乳清タンパク質)が動物の免疫応答性を大幅に改善し、グルタチオンのレベルを全身的に高め、抗ウイルス(ウイルスに対する)、抗アポトーシス(細胞死を妨げる)および抗腫瘍(癌または腫瘍に対する)を有することを示唆しています)人間の活動。

 

アルファラクトアルブミンとは何ですか?

アルファラクトアルブミンは、すべての必須および分岐鎖アミノ酸(BCAA)を自然に多く含んでいる天然のホエータンパク質であり、ユニークなタンパク質源となっています。 アルファラクトアルブミンの最も重要なアミノ酸は、BCAAと一緒にトリプトファンとシステインです。 ロイシン、イソロイシン、バリン。

分岐鎖アミノ酸(BCAA、〜26%)、特にロイシンの含有量が高いため、α-ラクトアルブミンは筋肉のタンパク質合成を効果的にサポートおよび刺激し、筋肉の健康を改善し、加齢中のサルコペニアの予防に役立つ理想的なタンパク質源となります。

アルファラクトアルブミンは、ホエイプロテインアイソレート中に17番目に多い量で約XNUMX%で見られるタンパク質です。 ホエイプロテインのすべての利点があります。 つまり、EAAが高く、分岐鎖アミノ酸(BCAA)が豊富で、消化率が高く、乳糖および脂肪を含まない完全なタンパク質源です。

これは、α-ラクトアルブミンをさまざまな利点を求めている個人にとって完璧なタンパク質オプションにするユニークなアミノ酸組成です。

アルファラクトアルブミンは、必須アミノ酸および条件付き必須アミノ酸が豊富であり、母乳の主要なタンパク質です。 UHTドリンク、バー、パウダーなど、さまざまな医療栄養用途に適しています。

アルファラクトアルブミンは、アミノ酸トリプトファンとシステインの特に豊富な供給源です。 これらのXNUMXつの中で、システインはグルタチオン(GSH)の形成の律速アミノ酸として際立っています。これは、人体の酸化ストレスを最小限に抑えることが知られている抗酸化物質です。

 

なぜアルファラクトアルブミンなのか?

アルファラクトアルブミンは自然にトリプトファンが多い

トリプトファンは、食物タンパク質中の最も制限されたアミノ酸の48つです。 ただし、アルファラクトアルブミンは、タンパク質XNUMXグラムあたりXNUMX mgのトリプトファンを提供します。これは、すべての食品タンパク質源で最も高い含有量です。

タンパク質源としてのα-ラクトアルブミンは、血中トリプトファンのレベルを増加させ、脳内でのセロトニンの合成と有効性を促進します。 次に、セロトニンは、睡眠パターンの調節を助けるホルモンであるメラトニンの生産をサポートします。

アルファラクトアルブミンはシステインが多い

アルファラクトアルブミンは、タンパク質48グラムあたりXNUMX mgのシステインを提供します。 システインは、免疫システムをサポートし、組織を構築および修復し、酸化的損傷から保護する身体プロセスに関与する抗酸化剤グルタチオンの直接の前駆体です。

アルファラクトアルブミンは、硫黄含有アミノ酸の豊富な供給源です

アルファラクトアルブミンホエイプロテインには、システインとメチオニンの比類のない5:1の比率が含まれています。これは生理学的に好ましい比率です。 メチオニンは、葉酸、ビタミンB12、およびコリンを必要とする重要なプロセスであるメチル化サイクルの中心であり、DNAの構成要素であるヌクレオチドの合成に不可欠です。

ホエイプロテイン(アルファラクトアルブミンを含む)は必須アミノ酸の豊富なソースです。

ホエイプロテインはEAAを多く含みます。EAAは、体が合成できないために食事から摂取する必要がある20個のアミノ酸のうちのXNUMX個です。 さらに、BCAA、特にロイシンは、筋肉タンパク質合成の開始に直接的な役割を果たします。

EAAは、タンパク質またはカロリー摂取量が低い場合でも、筋肉タンパク質の再構築、修復、および合成をサポートします。

アルファラクトアルブミンホエイプロテインには生理活性ペプチドが含まれています

生理活性ペプチドはプレバイオティクス特性を持ち、人間の健康のためのユニークな潜在的用途があります。 腸に対するα-ラクトアルブミンの特定の効果は、ユニークなトリプトファンとシステインの組み合わせおよびこれらのアミノ酸の他の翻訳後修飾に由来する生理活性ペプチドに一部起因していることが研究により示唆されています。

 

アルファラクトアルブミン 利点

単量体として、α-ラクトアルブミンはカルシウムおよび亜鉛イオンに強く結合し、殺菌または抗腫瘍活性を持っている可能性があります。 折り畳み; HAMLETと呼ばれるα-ラクトアルブミンの変異体は、おそらく腫瘍および未熟細胞のアポトーシスを誘発します。

アルファラクトアルブミンは、牛乳中に0.02%から0.03%のレベルで存在し、分離と精製を正確な科学にします。 母乳中のその存在ははるかに高く、約XNUMX倍です。 したがって、α-ラクトアルブミンの分離と精製により、母乳により類似した乳児用調製粉乳の開発が可能になります。

タンパク質源としてのα-ラクトアルブミンは血中トリプトファンレベルを上昇させ、脳内でのセロトニンの合成と利用可能性を促進します。 次に、セロトニンは、睡眠パターンの調節を助けるホルモンであるメラトニンの生成をサポートします。 セロトニンは複数の効果を発揮し、食欲、気分、睡眠調節、認知能力、およびストレスに対処する能力の制御に関与しています。

国際スポーツ栄養学会のタンパク質に関する最新の立場では、α-ラクトアルブミンは創傷治癒を促進する能力が促進されており、これは戦闘および接触スポーツからの回復に不可欠です。

LALBA(アルファ-ラクトアルブミン)には、カルシウムイオン結合、ラクトースシンターゼ活性など、いくつかの生化学的機能があります。 一部の機能は他のタンパク質と連携しており、一部の機能はLALBA自体によって機能する可能性があります。 LALBAが持つほとんどの機能を選択し、LALBAと同じ機能を持ついくつかのタンパク質をリストしました。 私たちのサイトでほとんどのタンパク質を見つけることができます。

アルファラクトアルブミンホエイプロテインは、一晩の絶食、体重減少、ベッドの休息、老化、激しい運動/ストレス、または病気などの異化状態の期間に筋肉量を維持または構築しようとするアスリートまたは個人をサポートします。

研究は、トリプトファンが豊富なα-ラクトアルブミンを摂取すると、睡眠の質と朝の覚醒、ストレス下での認知能力、ストレス下での気分が改善する可能性があることを示しています。

 

アルファラクトアルブミン 粉 使用されます

  • 母乳により似たものにするために、乳児用調合乳の成分としてアルファ-ラクトアルブミン粉末を使用。
  • 胃腸の健康を促進したり、睡眠やうつ病などの神経機能を調節するためのサプリメントとしてのα-ラクトアルブミン粉末の使用。
  • アルファ-ラクトアルブミン粉末は、サルコペニア、気分障害、発作、癌などの状態または疾患での治療薬として使用されます。

 

参照:

  • Layman D、LönnerdalB、Fernstrom J.ヒト栄養におけるα-ラクトアルブミンの応用。 Nutr Rev 2018; 76(6):444-460
  • Booij L、Merens W、Markus C、Van der Does A. Jサイコファルマコール2006; 20(4):526-535。
  • マーカスC、オリビエB、デハーンE. Am J Clin Nutr 2002; 75(6):1051-1056。
  • ヒト乳がんにおけるアルファ-ラクトアルブミンの生成Science 1975 190:673-。
  • ウシα-ラクトアルブミンとニワトリ卵白リゾチームのアミノ酸配列の比較KBrewet。 Al The Journal of biochemistry、242(16)、undefined(1967-8-25)
  • 早産ブタの腸、免疫および脳の発達を改善するためのアルファラクトアルブミン濃縮ホエイプロテイン濃縮物。 Nielsen CH、Hui Y、Nguyen DN、Ahnfeldt AM、Burrin DG、Hartmann B、Heckmann AB、Sangild PT、Thymann T、Bering SB。 栄養素。 2020年17月XNUMX日
  • A549、HT29、HepG2、およびMDA231-LM2腫瘍モデルにおけるラクトフェリン、α-ラクトアルブミン、およびβ-ラクトグロブリンの抗腫瘍活性の調査と比較。 Li HY、Li P、Yang HG、Wang YZ、Huang GX、Wang JQ、Zheng N.J Dairy Sci。 2019年XNUMX月